ISOLADO
Whey isolado: o que é
O whey isolado passa por mais etapas de filtragem que o whey concentrado. O resultado é mais proteína em cada dose e menos gordura e carboidrato. No rótulo, procure "proteína isolada do soro do leite" (WPI) entre os primeiros ingredientes e confira quantos gramas de proteína vêm por dose.
Isolado não é o mesmo que zero lactose
A filtragem reduz a lactose, mas não tira toda. Se você tem intolerância, procure no rótulo a indicação "zero lactose". Se o rótulo diz "contém lactose", o produto tem lactose, mesmo sendo isolado.
Qual escolher
- Quer mais proteína por dose e menos carboidrato: whey isolado puro (WPI).
- Quer proteína isolada por um preço menor: blend com isolado, que junta o WPI com outra proteína, como a isolada de soja. A ordem dos ingredientes no rótulo mostra o que vem em maior quantidade.
- Não consome leite ou não tolera lactose: proteína vegetal isolada, como a de ervilha.
Como tomar
1 dose diluída em água ou leite, no pós-treino ou num lanche, para completar a proteína do dia. O tamanho da dose está no rótulo de cada produto.
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