O própolis possui diversas funções sendo elas antibacteriana, anti-inflamatória, antioxidante, dentre outras. A presença dos diversos compostos fenólicos, principalmente os flavonoides, explicam, em parte, a grande variedade das propriedades terapêuticas do própolis.
Estudos evidenciam a eficácia do própolis na atividade antimicrobiana, pois atua contra diferentes microrganismo, ajudando na melhora da defesa imune do organismo.